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知食分子主营汉堡、披萨、意面、咖啡以及各种小食~欢迎大家一起“画虎烂”！
地址：漳州开发区昆仑小区湘江路88-78号
“没人比我们更懂吃！”漳州港这家店太“膨胀”了吧！
多彩君 多彩漳州港
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因为我们是图片图片图片
知食分子
FOOD & DRINK
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知食而忘忧
一起来“开心恰饭”
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研究美味的“知食分子”
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红砖外露，边缘如锯齿般凹凸——这个几乎不加修饰的门洞将这家名为知食分子的小店分隔成“明亮”和“暖调”两个空间。
“知食分子”的主理人阿贤和合伙人“玲玲&小朱”在考察门店时就被这堵特别的墙吸引了。
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应该没有人不会注意到它吧hh~
复古的棉麻挂布，年代感十足的磁带录音机和玻璃苏打水瓶都为这个空间带来满满的怀旧氛围感，随处可见的绿植盆栽更添了一抹亮眼的清新。
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“我们的小店很适合打卡，非常出片哦。”阿贤得意地说。
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作为“散漫”又“爱自由”的天秤座，在厦门快节奏工作和生活了几年，阿贤发觉自己愈发迷茫，“某些框架让我很难发挥自身所长，可我又不甘现状。”
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阿贤
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玲玲
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小朱
于是经过深思熟虑，他决定叫上隔壁烘焙坊的“饭搭子”——“玲玲&小朱”，一起在漳州港开了这家“知食分子”。
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他们仨一致认为：漳州港是个很有发展潜力的地方。
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怀着这样美好的期许，创业之帆开始启航！
知“食”而忘忧！
“吃饭嘛，当然是最要紧的事啦！作为‘知食分子’，我们专注研究美味。知食而忘忧，开心恰饭！希望大家能在品尝美味中忘记生活中的烦忧，吃得健康，吃得开心！”
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2
美味速览
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相较于传统汉堡的便捷充饥，“知食分子”主打更为丰富健康的美式汉堡。
“美式汉堡用料的食材更加丰富。我们的汉堡搭配了红罗莎和芝麻叶，口感更加特别。——这是我们从厦门特地购入的。”
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每日鲜购的牛肉，饱满肉饼经手工摔打捶制，口感完全区别于快餐冷藏的压缩肉饼，更加Q弹筋道。
玲玲夫妇有着多年的烘焙经验，“因此，我们的汉堡面包胚是重黄油烘焙，松软不松散。”
经典美式牛肉堡
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层层堆叠，用料丰富，又大又厚的肉饼，鲜嫩Q弹，超大顶饱！
芝士熔岩瀑布
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“手动释放”芝士酱的浓郁，带来全新互动体验，让每个芝士堡都“独一无二”。
玉葱芝士堡
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芝麻菜与蛋液炸洋葱的碰撞，搭配奶香芝士，香脆细腻，给味蕾带来最特别的体验~
更有各式意面和健康沙拉，等你来解锁！人均40元，丰俭由人图片
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青酱鲜虾意面（右）
番茄肉酱意面（左）
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鸡胸肉沙拉
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Mini套餐
3
“多彩君”X “知食分子”
